domingo, 22 de marzo de 2020

Insecticida orgánico de tabaco.

INSECTICIDA ORGÁNICO DE TABACO





     Hola de nuevo amig@s. En esta nueva entrada vamos a hablar de un insecticida orgánico fabricado con la planta de tabaco (Nicotiana tabacum), realizado de forma fácil y rápida con hojas de esta planta que cultivé en mi huerto para este fin.

La planta de tabaco es de la familia de las Solanáceas, como patata o tomate, y se cree que su origen fue en la zona andina, entre Perú y Ecuador, aunque a la llegada de los españoles a América ya estaba extendido su cultivo y consumo por todo el continente. Fue traída a nuestro país en el siglo XVI desde donde se extendió a todo el mundo.

El fabricar insecticida con tabaco se conoce desde hace siglos, utilizándose para ello los desperdicios de la elaboración de puros y cigarrillos de las tabaqueras, aunque hoy día se puede comprar en polvo que se comercializa para uso en agricultura por sus efectos insecticida, fungicida y fertilizante, totalmente orgánico; pero si disponemos de espacio en nuestro huerto, lo mejor es plantar algunas matas para disponer de materia prima para hacerlo, aunque la legislación española penaliza la manufactura del tabaco para la realización de cigarrillos, puros y picaduras.

Una vez que hayamos recolectado y secado las hojas, ya podemos empezar a hacer el preparado. Hay múltiples formas de hacerlo, pero la base es el tabaco y agua, lo que difiere es el tiempo que se deja macerar las hojas, pues hay quien lo deja una noche, tres días y otros varios meses, así que os contaré el que yo he realizado y probado, siendo efectivo y radical contra pulgones y orugas, que son las únicas plagas en la que lo he podido probar de momento.

Primero troceo las hojas de tabaco todo lo que puedo, sin llegar a exageraciones, simplemente con los dedos las voy partiendo. La cantidad ha sido de 100 gramos de hojas secas para 10 litros de agua, dejándolo macerar durante varios días, meneándola diariamente igual que los preparados de ortigas.

Pasados seis días, he visto un asentamiento de pulgones negros en las primeras alcachofas del año, así que procedí a fumigar con mi macerado de tabaco, el cual filtré antes de llenar un pulverizador, y rocié durante dos segundo sobre la colonia de pulgones, no sobre toda la planta, solo en el foco. En principio no pasó nada, así que lo dejé estar con intención de mirarlo al día siguiente.
A las 24 horas miré la base de la alcachofa donde estaban los pulgones y vi que no había quedado ninguno; habían desaparecido totalmente.
Dos días después una alcachofa de otra planta fue atacada por pulgones negros, con lo que volví a realizar igual operación, siendo el resultado el mismo que la primera vez, quedando demostrado la efectividad del macerado de tabaco contra los pulgones. También lo he probado sobre gusanos de la mariposa de col que han atacado mis plantes de kale, funcionando también, aunque tuve que realizar fumigación dos días seguidos.
Para guardar este preparado, lo colaremos y guardaremos en un bidón o botellas en lugar muy fresco y oscuro, así podremos usarlo durante varias semanas.
Si se quiere implementar el poder del preparado, se puede añadir jabón potásico.

Hay quien dice que este preparado es tóxico para humanos por estar compuesto por un alcaloide como es la nicotina, y he de decir que se deben tomar precauciones tanto para prepararlo como a la hora de fumigarlo, así que no está de más que usemos guantes y mascarillas para estas labores, y dejar un plazo de seguridad de 4 o 5 días entre la aplicación sobre la planta y la recolección. Al ser un producto totalmente orgánico su degradación es muy rápida y no deja residuos de ningún tipo.
Cuando cultivamos tabaco en nuestro huerto, las hojas de la planta exudan una sustancia pegajosa a la cual quedarán adheridas muchos insectos pequeños, sobre todo moscas blancas, así que nos ayuda a combatir plagas también durante su crecimiento.

Para terminar deciros que hacer esta infusión con cigarrillos (o colillas) no es un método orgánico puesto que tienen un montón de productos añadidos para dar aromas, sabores y dios sabe que más, que no son muy naturales, así que os sugiero que sólo lo hagáis con tabaco natural.

Bueno amig@s, aquí tenéis otro método para combatir plagas sin tener que utilizar productos químicos de síntesis, la única pega es que tendréis que cultivar algunas matas de tabaco en vuestros huertos, pero os aseguro que merece la pena hacerlo por lo bonitas y espectaculares que se llegan a poner.


Espero que os sirva y hasta siempre compañer@s.


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jueves, 5 de marzo de 2020

Cultivo de col rizada.

 CULTIVO DE COL RIZADA o KALE





     Amigos y amigas, vamos con una nueva entrada, en esta ocasión sobre el cultivo de la col rizada, más conocida por tod@s como "kale" que es la traducción en inglés de esta planta, y puesta muy de moda como un superalimento hace unos años por la publicista norteamericana Oberon Sinclair y cantantes, actores y actrices de Hollywood.

La col rizada o col crespa (brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) es del género de las Brassicas, como las coliflores, coles, brócoli, coles chinas, mostaza, nabos, berzas, etc., y existen variedades con hojas lisas, rizadas, lanceadas, rojas, verdes, amarillas, azules, etc., y se emplean en alimentación humana, del ganado y como plantas ornamentales.
Es una planta de porte bajo, no superando los 40 ó 50 cms. normalmente.

Su origen puede ser europeo, como la mayoría de coles silvestres, posiblemente de la zona mediterránea, pues hay constancia de que en el antiguo Egipto las cultivaban para consumo, asimismo griegos y romanos las consumían y recomendaban para sanar algunas enfermedades; pero fue en la Edad Media cuando se extendió su consumo entre campesinos y gente humilde, no siendo del agrado de las "clases altas".

Para empezar diremos que la col rizada es un cultivo de invierno pues puede soportar temperaturas bajas, no gustándole para nada el calor, por lo que en esta zona sur de la Península se suelen plantar en otoño-invierno, aunque en zonas más frías se plantan a finales de invierno para cultivo de primavera.
Dado que en esta época las temperaturas son bajas, la exposición del cultivo debe ser a pleno sol.

El terreno idóneo para el cultivo de esta planta debe ser fresco, suelto, profundo y fértil por lo que deberemos agregar con antelación abono orgánico como estiércol o compost, pues necesita nutrientes para crecer bien, como todas las brassicas; además deberá drenar bien y el pH idóneo está comprendido entre 5,5 y 6,5, así evitaremos carencias nutricionales y algunas enfermedades.
No es recomendable cultivarlas donde las temporadas pasadas hayamos sembrado alguna variedad de brassica. 

El riego deberá ser regular para mantener siempre el sustrato con algo de humedad pues transpiran mucho por la cantidad de hojas que posee, pero dado que las sembramos en época de lluvias y poca intensidad solar esto no será un problema.

Suelo hacer los semilleros de esta y otras variedades de coles sobre mediados de septiembre, cuando las temperaturas comienzan a bajar por aquí, enterrando de forma superficial las semillas y manteniéndolo húmedo. Germinan rápidamente, así que para finales de octubre tienen un tamaño adecuado para pasarlas al lugar definitivo.
No suelen encontrarse plantones de col rizada en el mercado por lo que hacer un semillero es prácticamente obligatorio.

Dependiendo del tipo de riego que se utilice, podremos hacer unos caballones si vamos a regar llenando los surcos, o no los haremos si el riego es por goteo. Enterraremos las plantitas hasta las primeras hojas, dejando un marco de plantación aproximado de 60x60 cms., luego regaremos para favorecer el asentamiento de las plantas.

Las labores que deberemos practicarles durante su desarrollo serán la escarda de malas hierbas, la retirada de hojas amarillas y enfermas, y el control de plagas o enfermedades, siendo estas las siguientes:
    • Plagas.- Orugas de la col, pulgón ceniciento de las brassicas, mosca de la col, minadores y pulguillas de la col.
    • Enfermedades.- Las principales pueden ser la hernia de la col, mildiu y alternaria.

En unos 3 o 4 meses podemos empezar a recolectar la col rizada, de forma que empezaremos por cortar o tronchar las hojas desde abajo hacia arriba, dejando las más altas sin recoger para que la planta siga desarrollándose y echando nuevas.
Las hojas deben tener un color intenso y cuanto más pequeñas son más tiernas y con sabor más suave.
Se conservan bien durante varios días en el frigorífico.

En cocina, hay muchas formas de preparar la col rizada, desde cocidas y refritas, hasta en ensaladas y en batidos (los famosos smoothies), pero lo más importante es la cantidad de vitaminas y minerales que nos aporta su ingesta.

  • Vitaminas C (4 veces más que espinacas y naranjas).
  • Vitamina K1 (previene problemas cardiacos y osteoporosis).
  • Vitamina A (posee betacarotenos que el organismo convierte en esta vitamina).
  • Calcio (salud de los huesos y ayuda en el crecimiento de los niños).
  • Magnesio (ayuda a combatir la diabetes y problemas cardiacos).
  • Potasio (reduce presión sanguínea y el riesgo de sufrir enfermedades del corazón).
  • Es rica en luteína y zeaxantina (nutrientes que previenen el deterioro de la vista).
  • Poder antioxidante (contiene betacaroteno, flavonoides y polifenoles que evitan el daño oxidativo de las células).
  • Ayuda a reducir el colesterol.
  • Es baja en calorías y es muy saciante y depurativa, por lo que ayuda en dietas para bajar peso.
  • Propiedades antiinflamatorias (rica en ácidos grasos omega-3 que ayudan a luchar contra artritis, asma y enfermedades autoinmunes). (1)
Hay personas para las que el consumo de la col rizada no está muy recomendado, como pueden ser las que padezcan de colon irritable, si se toman anticoagulantes o se tienen problemas de tiroides, y también deberemos de tener cuidado con no rebasar el consumo diario de potasio.

smoothie de kale

Bueno, más no se puede pedir a una planta, así que está bien el llamarla "superalimento", aunque creo que lo ideal sería alternarla y consumir otras variedades de esta gran familia que son las brassicas, tan beneficiosas para el ser humano. 

Espero que esta entrada os sirva para apreciar este gran cultivo y os ayude a realizarlo en vuestros huertos, que además de una enorme cantidad de beneficios al cuerpo os hará sentir bien al cultivarla, verla crecer y contemplar sus bellas hojas rizadas.

Hasta pronto compañer@s y sed felices.

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